Carafer ou décanter ? Telle est la question !

Bouteilles de vin exposition

Souvent, en cristal, les carafes habillent la table du repas du dimanche ou les plus grandes tables des restaurants. C’est dans une ambiance quasi-cérémonieuse que les flacons dévoilent leur complexité et leur puissance. Quand il s’agit d’ouvrir une bouteille, pas le droit à l’erreur. Un mauvais choix de carafe et c’est le drame. Alors aujourd’hui, nous avons décidé de répondre au pourquoi mais surtout au comment ! […]